pattonfanatic.com

Kementan Pastikan Stok Cabai Nasional Aman hingga Akhir Tahun

Plt Direktur Jenderal Hortikultura Kementan Muhammad Taufiq Ratule pada acara Forum Cabai Nasional 2024 di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan, Selasa (3/9/2024).
Lihat Foto

JAKARTA, - Kementerian Pertanian RI (Kementan) memastikan stok atau ketersediaan cabai rawit maupun cabai merah nasional aman hingga Desember 2024.

Hal ini diungkapkan Plt Direktur Jenderal Hortikultura Kementan Muhammad Taufiq Ratule dalam paparannya pada acara Forum Cabai Nasional 2024 di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan, Selasa (3/9/2024).

Taufiq mengatakan bahwa Kementan memiliki early warning system atau sistem peringatan dini yang bisa memprediksi stok cabai dalam satu tahun.

Baca juga: Jurus Pemerintah Jaga Stabilitas Harga Cabai

Ilustrasi cabai, cabai merah. FREEPIK/JCOMP Ilustrasi cabai, cabai merah.
“Early warning system ini kita bisa memprediksi kebutuhan paling tidak setahun. Sampai dengan Desember (2024), sebetulnya untuk kebutuhan cabai itu aman untuk ketersediaan secara nasional,” kata Taufiq.

Namun, lanjut Taufiq, terdapat beberapa wilayah yang kekurangan pasokan cabai. Sehingga logistik cabai harus digerakkan dari wilayah lain yang surplus.

“Tapi secara total (ketersediannya) cukup,” ujar dia.

Oleh karena itu, Kementan mengumpulkan para champion atau pelaku usaha cabai melalui Forum Cabai Nasional 2024 untuk koordinasi pergerakan cabai dari daerah surplus ke daerah yang kekurangan.

Baca juga: Harga Cabai Rawit Kian Pedas, Ini Penyebabnya Menurut Kementan

Terdapat lebih kurang 20 champion yang ikut dalam forum hari ini.

“Harapan kami mengundang para champion yang hadir, paling tidak ada 20 champion, berharap itu berkembang untuk menangani cabai kita di lapangan,” tutur Plt Sekretaris Jenderal Kementan Ali Jamil.

Taufiq mengatakan, rerata konsumsi cabai nasional 1,17 juta ton per tahun.

“Kita produksinya bisa sampai 3 juta ton per tahun. Rata-rata 500.000 ton kita surplus,” kata Taufiq.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat