pattonfanatic.com

JAKARTA, - Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Budi Sulistyo mengatakan, saat ini sudah ada lima pengusaha yang menyatakan minat ingin membangun pabrik hidrolisat protein ikan (HPI). HPI merupakan bahan baku pembuatan susu ikan.

Budi menyebut, lima pengusaha tersebut berasal dari dalam negeri.

"Peminat kemarin ke kami (datang menyampaikan minat) ada lima pengusaha. (Mereka) Berminat membangun satu pabrik, dua pabrik dan sebagainya," ujar Budi usai menghadiri acara acara perjanjian kerja sama dengan sejumlah mitra KKP di Kantor KKP, Jakarta Pusat, Jumat (4/10/2024).

Baca juga: KKP Beri Isyarat Susu Ikan Kemungkinan Masuk Program Makan Bergizi Gratis

Hanya saja, Budi tak merinci siapa saja pengusaha yang dimaksud.

Ia menjelaskan, para pengusaha yang menyatakan minat tersebut juga berkonsultasi tentang syarat pembangunan pabrik, standar teknis pabrik, teknologi yang digunakan, bahan baku dan sebagainya.

Menurut Budi, KKP bertugas memberikan penjelasan soal teknis pendirian pabrik HPI.

"Jadi kan mereka datang, menyatakan minat. Terus nanya. Lalu mereka akan bicara internal dulu gimana. Masalah pendanaan dan lainnya," tambah Budi.

Dalam kesempatan tersebut, Budi juga mengungkapkan Badan Pangan Nasional (Bapanas) dan Badan Gizi Nasional sudah melihat susu ikan sebagai salah satu sumber minuman yang bergizi.

Sehingga kedua pihak membuka peluang susu ikan diusulkan bisa masuk ke program makan bergizi gratis untuk pemerintahan mendatang.

"Kalau itu dari Badan Pangan (dan Badan Gizi) kan sudah mengenal. Dari Badan Pangan kan hadir (saat sosialisasi susu ikan) jadi mereka (tahu) ada satu sumber minuman yang bergizi, dari susu ikan itu, mereka sudah kenal dan mereka sepertinya sudah mau masukkan ke program," jelas Budi.

Saat ditanya apakah Bapanas dan Badan Gizi Nasional sudah memberikan sinyal susu ikan dipastikan masuk program makan bergizi, Budi membenarkan. Sebab kedua lembaga itu menurutnya sedang berusaha mengusulkan agar susu ikan masuk program makan bergizi gratis.

"Ya, dari Bapanas dan badan gizi kan yang berusaha usulkan," ucap dia.

Baca juga: Pemerintah Sebut Harga Susu Ikan Bisa Setara Susu Sapi